Restoran di penjara London dijalankan oleh tahanan

Kami akan mengakhiri minggu mengetahui tempat yang menarik perhatian kami dan ini juga akan memanggil anda. Ia adalah sebuah restoran yang terletak di London dijumpai di dalam penjara. Walau bagaimanapun, ini bukanlah satu-satunya perkara yang membuatkan tempat gastronomik istimewa. Dan ia diurus dan dihadiri oleh sekumpulan tahanan. Ya! Ya! Seperti yang anda baca!

Restorannya The Clink, yang baru sahaja selesai satu tahun dalam operasi, mempunyai kejayaan yang besar dan bahkan telah mendapat kelayakan tinggi di portal tersebut TripAdvisor, laman web yang bertanggungjawab menyiapkan senarai tempat terbaik di dunia berdasarkan pendapat pengguna. Adakah anda ingin mengetahui lebih banyak maklumat mengenai restoran ini? Nah, jangan terlepas apa yang kami beritahu di bawah!

Restoran masakan haute

Sejak ia membuka pintu, The Clink, yang terletak di dalam penjara Brixton, di London Selatan, mahu melihat sebanyak mungkin restoran mewah dan kebenarannya adalah ia lebih berjaya. Ia mempunyai kelulusan pengkritik makanan dan, terbaik dari semua, pengunjung.

Memudahkan penyerahan semula banduan

Ia adalah restoran ketiga yang terletak dalam penjara di UK. Kedua-dua The Clink dan dua lagi lokasi, yang terletak di Surrey dan Cardiff Penjara, dijalankan oleh The Charity Clink, sebuah badan amal yang bertujuan untuk memudahkan reintegrasi banduan ke kawasan pemulihan setelah mereka dibebaskan dari penjara menerusi Program Lima Langkah Clink. Ini mengenai mendidik mereka dan menawarkan mereka kemahiran dan alat yang tepat supaya mereka boleh mendapat pekerjaan apabila mereka bebas. Paling penting, inisiatif ini mempunyai sokongan chef berprestij, seperti Giorgio Locatelli dan Antonio Carluccio.

Walaupun ia mungkin kelihatan sukar dipercayai, tahanan sebenar bekerja di restoran. Secara keseluruhannya, 24 banduan berpartisipasi setiap tahun, semuanya siap untuk menyelesaikan hukuman mereka. Objektifnya adalah sangat jelas: untuk mengurangkan kes-kes residivisme. Dan sebenarnya adalah ia berfungsi, sejak 88 banduan yang pada tahun 2012 melalui program Clink hanya satu yang diulang.

Tiada alkohol, yis dan telefon bimbit

Perkhidmatan yang ditawarkan oleh banduan di The Clink Restaurant adalah berkualiti tinggi. Sudah tentu, perlu diingat bahawa terdapat beberapa perkara yang dilarang di premis. Sebagai contoh, anda tidak akan menemui alkohol atau yis dalam minuman dan hidangan mereka. Telefon bimbit juga tidak dibenarkan. Untuk memastikan anda tidak memasukkan telefon dengan anda, mereka boleh meneruskan daftar. Seolah-olah langkah-langkah keselamatan ini tidak mencukupi, untuk menyimpan jadual, perlu melengkapkan borang dalam talian dan melalui skrin. Dengan cara ini, percubaan dibuat untuk mencegah saudara-mara atau sahabat tahanan dari memasuki restoran. Fakta lain yang ingin tahu dan, pada masa yang sama, agak logik, adalah alat makan yang terbuat dari plastik.

Sekitar 30 euro

Penghuni, yang tidak dibenarkan makan di restoran, dikenakan £ 12 seminggu. Di samping itu, ia mesti diambil kira bahawa mereka semua berada dalam penjara kerana jenayah kecil dan, tentu saja, mereka mempersembahkan diri mereka ke program sukarela. Bagi harga, hidangan tiga hidangan dan kopi berharga sekitar 30 euro. Ia sama sekali tidak baik untuk pengalaman unik yang mana kerja amal dilakukan. Di samping itu, premis, dengan dinding batu tulis, adalah yang paling banyak sejuk dan ia mempunyai kapasiti untuk 120 pengunjung.

North Korea - All the dictator's men | DW Documentary (Mungkin 2024)