Apa yang perlu dimakan di Korea Selatan


Tidak syak lagi bahawa gastronomi Ia adalah salah satu tarikan utama di mana-mana negara dan mana-mana bandar, menemui setiap produk tempatan yang bercampur dengan hidangan yang sangat menarik dan pelik. Di mana-mana sudut dunia, anda boleh mencari makanan yang sangat pelbagai dengan rasa yang sangat menarik, terutamanya dalam Asia, di mana keaslian terdapat dalam setiap hidangan.

Hari ini saya ingin menulis tentang gastronomi selatan korea, sebuah negara yang mempunyai tarikan yang tak terhitung jumlahnya, salah satu yang utama adalah masakannya, yang mempunyai banyak persamaan dengan Cina dan Jepun. Masakan Korea Selatan sangat penting dalam pertanian, menjadikan sayur-sayuran sebagai elemen utama dalam banyak hidangan. Beras juga merupakan ramuan lain yang bintang-bintang dalam banyak hidangan, sama ada bercampur dengan sayuran, daging babi atau ayam.

Hidangan lazim

Kimchi: Ia adalah hidangan yang disediakan dengan pelbagai sayur-sayuran yang difermentasi (bawang, bawang putih dan kubis) dan yang disertai dengan pelbagai rempah, terutama yang pedas.


Bulgogi: Ia diperbuat daripada daging, yang boleh direbus atau dimanggang. Ia terutamanya dibuat dengan daging lembu dan disertai dengan soya atau beras.

Bibimbap: Ia diperbuat daripada beras dan dicampur dengan sayur-sayuran dan daging, dipanggang dengan rempah-rempah dan wijen panas.

Mandu: mereka empanadas kecil yang dipenuhi sayur-sayuran.


Minuman biasa

Kemuncaknya adalah jenis teh, di antaranya adalah yujacha, bori cha atau sikhye. Ia adalah minuman yang paling tradisional, di atas kopi atau yang lain.

Daging anjing

Salah satu mitos besar masakan Korea Selatan adalah penggunaan daging anjing, yang membuat ramai pelancong menolak makan hidangan tertentu kerana mereka tidak pasti jika mereka mempunyai daging anjing. Kebenarannya adalah bahawa ia lebih banyak mitos daripada realiti kerana sangat sukar untuk mencari tempat di mana ia digunakan, dan ia hanya dibuat dalam sup yang dipanggil boshintang, yang praktikalnya tidak lagi disediakan.

Makanan Yang Hanya ada Di Korea (Mac 2024)


  • gastronomi
  • 1,230