Makan di Bhutan


Bhutan Ia didiami oleh pelbagai kaum etnik yang masih terus hidup secara berasingan, kerana gunung-gunung yang mengagumkan itu adalah sebahagian daripada landskapnya. Sehingga abad ke-17, nama tradisional negara itu ialah Druk Yul, Tanah Drokpa (naga). Penguasa keturunan keempat, Raja Jigme Singye Wangchuck, menyatukan kawasan berperang di Bhutan pada tahun 1907. Pada tahun 1998, monarki itu dikeluarkan secara sukarela dan perlembagaan digubal untuk menjadi demokrasi bipartisan.

Setiap rantau Bhutan mempunyai rasa sendiri. Hidangan vegetarian yang dipanggil 'Ema Datshi', yang dibuat dari keju dan cabai adalah makanan istimewa. Annuum Capsicum adalah bahan utama setiap hidangan. The beras Ia adalah makanan asas penduduk dan dimakan dalam pelbagai bentuk, dari sarapan hingga makan malam. Beras boleh didapati dalam dua jenis, putih dan merah.

Di timur, diet asas adalah "pelacur" atau mi gandum. Daging jag adalah makanan ruji untuk orang bukan vegetarian. Setiap bahagian Yak dimakan. Keju dibuat dengan susu Yak dan kulitnya digoreng dan berfungsi sebagai hidangan pembuka. Walaupun menjadi ciri khas Tibet, Momos adalah ciri kekal di dapur. Sistem barter masih lazim di kalangan pengembara Yak dan penanam padi.

Di beberapa bahagian di bahagian timur Bhutan, pembunuhan beramai-ramai haiwan Ia adalah penghinaan, tetapi jika haiwan itu jatuh dari tebing, ia boleh dimakan. Bhutan menikmati sebahagian besar makanan mereka dengan teh mentega atau a datang dibuat secara tempatan.

Bhutan (Asia) Vacation Travel Video Guide (Mac 2024)


  • gastronomi
  • 1,230