Gastronomi Bolivia

Tidak syak lagi gastronomi Ini adalah faktor yang perlu diingat apabila kita pergi ke mana-mana bandar atau negara, yang sangat penting untuk sentiasa dapat rasa produk tempatan untuk mengetahui perisa dan tekstur yang berbeza. Perjalanan yang sempurna adalah di mana anda tidak hanya menemui tempat yang hebat tetapi juga menyelidiki gastronomi tempatan untuk dapat menikmati sepenuhnya.

Hari ini saya ingin memberi tumpuan kepada gastronomi Bolivia dan dalam semua perisa dan kekayaan masakan yang boleh anda temukan di sana, dengan pengaruh dari gastronomi lain dan dengan tradisi yang sangat ingin tahu. Perhatikan yang paling menarik dari Gastronomi Bolivia:

- Yang paling luar biasa adalah bahawa ia adalah gabungan beberapa tradisi kuno pribumi, yang menambah bahan-bahan yang dibawa oleh Sepanyol semasa penaklukan negara. Gabungan ini meninggalkan hidangan hebat seperti "humita" atau ayam jeruk.

- yang masakan tradisional Ia begitu tertanam di negara ini bahawa jenama makanan cepat saji seperti McDonalds tidak pernah berjaya. Malah, beberapa tahun yang lalu mereka terpaksa menutup kerana orang lebih suka restoran tradisional. Bagaimanapun, anda boleh menemui beberapa di seluruh negara.

- Terdapat banyak hidangan biasa yang perlu anda cuba semasa lawatan anda ke negara ini, seperti ayam jeruk, sup kacang, lagua de choclo, silpancho (kegembiraan beras, kentang, daging dan telur goreng), ayam sajta (sejenis rebusan ), picana (biasa pada waktu Krismas), fricassee atau puding beras.

- Bagi minuman, yang paling popular adalah chicha, minuman beralkohol yang dibuat dengan jagung yang ditapai dan yang mempunyai kandungan alkohol tinggi. Anda juga boleh mencari minuman lain yang sangat popular seperti bir tempatan atau wain.

Carrera de Gastronomía (April 2024)