Perjalanan gastronomi melalui Algeria


Algeria ia mempunyai gabungan budaya yang menggoda. Negara ini mempunyai segala-galanya dari pelabuhan perikanan yang dikelilingi oleh rumah-rumah putih, melalui bukit-bukit hijau dan sampai ke padang pasir Sahara yang besar dan gunung-gunung Hoggar. Dengan lebih daripada empat perlima wilayahnya yang diliputi oleh Sahara, padang pasir adalah ciri paling penting di Algeria. Tetapi utara Negara ini, yang dijajah oleh Phoenicia dan Rom, ditutup dengan bandar-bandar yang rusak yang penuh dengan kawasan hijau dan subur.

Modalnya, Algiers ("The White City") mempunyai Medina yang menarik untuk meneroka dan kehidupan yang benar-benar moden bahawa beberapa pelancong boleh berhenti meneroka. The masakan tradisional Algeria menunjukkan pengaruh sejarah Berber, Arab, Turki dan Perancis.

Jika anda memutuskan untuk merasai beberapa hidangan mereka lebih banyak tipikal Anda boleh memilih antara kelembutan beberapa aroma atau campuran spiciest. Algiers dan bandar-bandar tepi pantainya yang terkenal mempunyai pilihan restoran yang sangat baik, yang menyajikan makanan Itali dan Perancis. Hidangan ikan sangat baik. Seterusnya, kami terperinci beberapa kepakaran serantau:

- Cari kedudukan di mana anda boleh membeli skewers (lidi) roti Perancis dan dilindungi oleh sos pedas biasa.
- yang couscous, pekat semolina, adalah makanan ruji di Algeria dan di seluruh Afrika Utara.
Kacang polong; Ini biasanya menemani banyak hidangan kerana ia adalah makanan yang murah dan lazat yang banyak memuaskan.
- Adalah penting untuk merasakan stews seperti shakshuka, dengan sayur-sayuran, dan tagine, dengan kambing atau ayam, yang sangat tipikal di kawasan itu.

  • gastronomi
  • 1,230