The Gastronomi Jamaica Ia diiktiraf di seluruh dunia untuk rasa dan kepelbagaiannya, kerana ia adalah campuran Makanan Afrika dan Inggeris di mana kuantiti rempah ratus.
Asas Masakan Jamaica ia diberikan oleh ikan, ayam, nasi, sayur-sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah. Untuk semua ini, ia membentuk diet yang sihat, kerana makanan segar digunakan. Tetapi di Jamaica kita dapat mencari bahan-bahan asli:
– Quibombo: digunakan untuk menebal, sama dengan cabai.
– Ackee: buah yang disediakan dimasak.
– Callaloo: sayuran yang serupa dengan bayam yang digunakan untuk membuat sup yang juga mempunyai jenis daging panggang yang berlainan.
Tetapi apa yang paling mencirikannya masakan Ia adalah pelbagai jenis rempah, halia, kari dan allspice, yang dicirikan oleh rasa pedas dan aroma yang sengit. Antara hidangan paling tipikal di Jamaica kita dapati:
– Telur dadar Jamaica: disediakan dengan telur, chard, wortel, saderi, kentang dan tomato segar.
– Ringkasan: hidangan lazat yang disediakan dengan pelbagai jenis ikan dan sayur-sayuran yang dimasak dengan santan, lada dan rempah pedas yang sedikit.
– Jerk babi atau ayam : Khas disediakan dengan daging babi atau daging ayam, diasinkan dalam sos jerk yang sangat kuat dan pedas.
– Charqui: sos secukup rasa daging, ikan, sayuran. Campuran yang diasinkan dibuat dengan pala, kayu manis, ulas, bawang putih, bawang, cuka, soya dan rum.
– Daging lada Jamaica: sebelum memasak daging babi, biarkan ia berehat selama beberapa jam dalam campuran lada, halia, ulas dan pala.
– Papaya chutney: kepingan hijau pepaya, mangga dan halia, diminum dalam jus asam yang terdiri daripada cuka dan lada panas.
– Arnab ke Rum: sebelum memasak arnab, biarkan ia berehat selama beberapa hari dalam campuran rum dan lada.
The minuman Pulau yang paling tipikal mempunyai rasa yang kuat, kami menyerlahkan rum Jamaica dan minuman keras kopi. Di samping itu, semua jenis jus dan buah smoothies dari kawasan dihidangkan.
Jamaica ???????? TODO lo que necesitas saber ????????????️ (April 2024)
- gastronomi
- 1,230
