In Madeira anda akan mendapati satu gastronomi serantau khas berdasarkan produk berkualiti tinggi. The masakan antarabangsa ia juga diwakili secara meluas.
Dengan hubungan rapat dengan laut, anda akan dapati di kebanyakan restoran yang sangat baik makanan laut dan hidangan ikan segar. Limpet, sotong, udang, tuna fillet dan fillet ikan saber hanya beberapa contoh hidangan serantau di rantau ini.
Ia juga wajib untuk menikmati hidangan tipikal rantau ini, seperti steak tuna dengan jagung goreng atau "espetada" yang lazat daging panggang pada tusuk baywood, disertai dengan kek "do caco".
Produk gastronomi tradisional lain juga couscous buatan sendiri, roti buatan sendiri dihiasi dengan ubi jalar dan daging dengan wain dan bawang putih (daging babi marin).
Sekiranya anda kekasih buah Anda akan mendapati Madeira syurga yang benar.
Buah-buahan tropika seperti mangga, pisang, alpukat, nanas dan buah-buahan berminat banyak dan rasa eksotik mereka meletakkan sentuhan penamat untuk makan, baik dalam keadaan semula jadi dan dalam bentuk puding, mousses dan ais krim.
Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, mereka akan membentangkan a kekayaan yang kaya. Manisan yang paling tipikal ialah "Bolo de Mel" dan "Broas de mel", dibuat dengan bahan-bahan yang kaya, seperti rempah dan madu tebu. The "Mengadu" dan gula-gula adas juga sangat dihargai.
Bagi yang minuman, kemungkinan pilihan juga sangat berbeza. Jus buah eksotik, seperti buah semangat, betik, jambu, dan sebagainya, "poncha" yang terkenal dengan brendi, madu dan lemon, dan yang terkenal Wain Madeira, yang boleh digunakan sebagai pembuka selera atau diminum dengan kopi, adalah pilihan asal yang lain.
The Art of Gastronomy - A Taste of Laos (Mungkin 2024)
- gastronomi, madeira
- 1,230
